Autor: Reinhard Schmidt (2022)

Es war in den 50er-Jahren. Die Fleischerei „Schmidt“ war zur PGH geworden. Selber geschlachtet wurde nicht mehr. Die Fleischerei bekam die Schweinehälften etc. vom Schlachthof geliefert und stellte dann daraus Wurst usw. her.
Eines Tages rollte wieder der Lkw mit Lieferung vom Schlachthof vor. Die Gesellen Hartung, Heyder und Trümper gingen zum Lkw und öffneten die Ladefläche. Als Felix Trümper sah, wie viel sie in den Kühlraum schleppen mussten, rief er: “Jesus, Maria und Josef, helft mir.“ Darauf sagte Hartung mit seinem trockenen Humor: „Felix, mir fang schöa moa oh, ich glääb, die kömm alle drei nett.“ (Felix, wir fangen schon mal an, ich glaube, die kommen alle drei nicht.)